I Parenti è molto più di una semplice location, è il luogo dove il calore abbraccia ogni momento, rendendolo indimenticabile. Il nostro ristorante offre la combinazione perfetta per un'esperienza culinaria unica, con cibo locale di alta qualità, innovazione e ospitalità.
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Servite con scalda nduja
Iceberg, Radicchio, Rucola, Pomodoro, Mais, Tonno, Olive verdi// In aggiunta di €2(Prosciutto cotto, Prosciutto crudo, Salame, Verdure grigliate)// In aggiunta di €3(Pollo arrosto)
Patatine fritte Noisette Würstel
Patate al forno, Fonduta di formaggio, Granella di pistacchio, Pesto di pistacchio
Patate americane con salsa cheddar e bacon
Patate al forno, Fonduta di formaggio, Nduja, Salsiccia
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10 assaggi del giorno
Selezione di prodotti tipici siciliani e calabresi
Ragù di carne, pomodoro, cipolla, olio
Guanciale, uovo, pecorino, 'nduja, pepe nero
Cozze, vongole, aglio, prezzemolo, olio
Guanciale, uovo, pecorino, pepe nero
Melanzane fritte, salsa di pomodoro, ricotta salata, basilico
Salsiccia, pesto di pistacchio
Pesce spada, melanzane, pomodorini, aglio, olio, mentuccia
Gamberoni, aglio, olio, prezzemolo, pomodorini
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Piatti raffinato con vitello affumicato al legno di hickory, zucchine marinate al lime, datterino giallo e crosta croccante di parmigiano, aromatizzato con sale ai fiori di ibisco.
Hamburger Uovo Pecorino Guanciale Pepe nero Lattuga
Braciole Lattuga Pomodoro Maionese
Hamburger Pesto di pomodoro secco Nduja Provola affumicata Spianata piccante
Hamburger Lattuga Provola Maionese
A fantasia dello chef O meglio alla pazzia dello chef
Hamburger di vitello Pomodoro Prosciutto crudo di parma Funghi trifolati Bocconcini di fior di latte Fonduta di grana padano Pepe nero Granella di nocciola
2 hamburger Bacon Lattuga Pomodoro Maionese Uovo Cheddar Cipolla caramellata Salsa barbecue
Porchetta di ariccia dop, patate al forno, pesto di noci, lattuga e salsa cheddar.
Hamburger Mortadella Granella Stracciatella Pesto di pistacchio
SFILACCI DI MAIALE, SALSA CHEDDAR, SALSA BARBECUE, FORMAGGIO CHEDDAR, LATTUGA, POMODORO E CIPOLLA CARAMELLATA.
Doppio hamburger,lattuga,pomodoro,cipolla grigliata,bacon, formaggio cheddar,maionese e salsa cheddar.
Hamburger Provola Bacon Cipolla in agrodolce Radicchio
cipolla caramellata,mayonese, salsa agrodolce, lattuga, bacon, cheddar fuso, scaglie grana.
Due spiedini di braciole (carne, mollica, prezzemolo e formaggio)
Nduja e peperoncino Due spiedini di braciole.
Uovo, pecorino romano e guanciale croccante Due spiedini di braciole.
Melanzane fritte, salsa di pomodoro e ricotta infornata Due spiedini di braciole.
Pesto di pistacchio e granella di pistacchio Due spiedini di braciole.
Salsa barbecue e bacon affumicato Due spiedini di braciole.
Salsiccia Braciole Hamburger
Tre nodi di salsiccia tradizionale.
Tagliata di vitello da 250g.
Tagliata di pollo da 250g.
SCEGLI I TRE GUSTI CHE PREFERISCI, ALLA CALABRESE, ALLA CARBONARA, FUMO, NORMA, PISTACCHIO,
Pomodoro fresco, mozzarella, origano e olio.
Pomodoro fresco, mozzarella, crudo di parma, rucola e scaglie di grana.
Mozzarella, mortadella e pistacchio.
Mozzarella , pulled pork, cheddar e salsa barbecue.
Ricotta, cialda
NUTELLA, KINDER BUENO, KINDER CEREALI, OREO, CARAMELLO, FRUTTI DI BOSCO, PISTACCHIO, KINDER MAXI
Al cioccolato, al cioccolato bianco, al pistacchio
Di pizzo cioccolato, di pizzo pistacchio
Uova, zucchero, farina di mandorle, grassi vegetali palma, cocco, cacao magro in polvere, olio di girasole, burro , frumento PUÒ CONTENERE TRACCE DI ALTRA GRUTTA A GUSCIO, SENAPE E SOIA
Ingredienti ( pasta frolla, farina di frumento, zucchero, grassi vegetali palma, cocco,lievitanti, tuorlo d’uovo, latte, sciroppo di glucosio e mandorle. PUÒ CONTENERE FRUTTA A GUSCIO, SENAPE
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Sodato allo zenzero
100cl
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Birra di frumento Tedesca 5,4%
Birra di frumento Tedesca 5,4%
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Scura belga d’abbazia 10,5 %
Scura belga d’abbazia 10,5 %
PILS TEDESCA. 4,8%
PILS TEDESCA. 4,8%
0.0 Alcol
Birra ambree Belgio
0.0 alcol
33cl 5%vol.
33 cl.
Rum-cordial lemon-succo di arancia-liquore all‘arancia-Purea di mango
Con mini degustazione sensoriale
Vodka, cordial lemon e cetriolo.
MEZCAL,SUCCO DI LIMONE E LIQUORE ALL'ARANCIA.
VERMUT,BITTER,LIQUORE QUAGLIA E SODA
VODKA, VANIGLIA, LIQUORE AL FRUTTO DELLA PASSIONE,PUREA AL FRUTTO DELLA PASSIONE E FRUTTO FRESCO.
vodka, cordial lemon e lampone.
Vodka, Vermouth, Coca Buton e per l’appunto la granita Limone.
Caramello salato vodka, Sweet and Sour, Emulsionante
Vodka, Ginger beer, Purea mango, Limone,Sale
Mezacl, Carpano, Campari, Angostura
Midori, Succo ananas, Lemon
Vodka Vermouth extra dry Sciroppo cetriolo monin Cordial zenzero e basilico Granite al limone Crusta mix di sale e pepe
Gin bickens Succo di Limone Purea di pesca gialla Velluto di Vino Siciliano
Gin Bickens Succo di limone Sciroppo di cetriolo Velluto di liquore al pompelmo rosa
Vodka/gin Succo di limone Sciroppo de cetriolo Ginger beer Sale
Prosecco Aperol Soda
Prosecco Campari Soda
Prosecco Liquore ai fiori di sambuco Soda
Prosecco Acqua di Cedri Nardini Soda
Prosecco Vodka Soda Sciroppo al cetriolo
Prosecco Vodka Soda Liquore di Melagrana
Prosecco Liquore Quaglia al Chinotti Soda
Prosecco Liquore Sarti Pompelmo Rosa Soda
Prosecco Liquore Stock Cherry Soda
Prosecco extra dry Limoncello Pallini Soda
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Vermouth rosso, bitter, soda
VODKA, LIQUORI AL CAFFE
BORBON WISKEY, BITTER CAMPARI, VERMOUTH ROSSO
VODKA, SUCCO DI POMODORO, SUCCO DI LIMONE, WORCESTER SHARE SOUCE, TABASCO, SALE DI SEDANO, PEPE
GIN, SUCCO DI LIMONE, SCIROPPO DI ZUCCHERO, CREME DE MURE
CACHACA, LIME, ZUCCHERO DI CANNA
RON BIANCO, SUCCO DI LIMONE, SCIROPPO DI ZUCCHERO
GIN, VERMOUTH DRY
PROSECCO, LIQUORE AI FIORI DI SAMBUCO, SODA, SUCCO DI LIME
VODKA, LIQUORE AL CAFFE', SCIROPPO DI ZUCCHERO, ESPRESSO
VODKA, LIQUORE AL LAMPONE, SUCCO D'ANANAS
GIN, SUCCO DI LIMONE, SCIROPPO DI ZUCCHERO, SODA
WHISKEY IRLANDESE, CAFFE' CALDO, CREMA DI LATTE, ZUCCHERO
GIN, SUCCO DI LIMONE,SCIROPPO DI ZUCCHERO, SODA
VINO BIANCO SECCO, CREME DE CASSIS
RYE WHISKEY, VERMOUTH ROSSO, ANGOSTURA
TEQUILA BIANCA, TRIPLE SEC, SUCCO DI LIME
RUM BIANCO, SUCCO D'ANANAS, MARASCHINO, SCIROPPO DI GRANATINA
BOURBON , FOLGIE DI MENTA ,ZUCCHERO A VELO ,BAR SPOON ACQUA
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VODKA ,GINGER BEER ,SUCCO DI LIME
GIN ,BITTER CAMPARI ,VERMOUTH ROSSO
BOURBON WHISKEY ,ZUCCHERO ,ANGOSTURA ,SODA
TEQUILA ,SUCCO DI LIME ,SALE ,SODAL AL POMPELMO ROSA
RUM SCURO ,LIME ,ARANCIA ,ZUCCHERO DI CANNA ,GINGER BEER
SCOTCH WHISKY ,DRAMBUIE
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GIN ,LIQUORE DI CILIEGIA ,COINTREAU ,DOM BENEDECTINE ,SUCCO D'ANANAS ,SUCCO DI LIME ,SCIROPPO DI GRANATINA ,ANGOSTURA
TEQUILA ,SUCCO D'ARANCIA ,SCIROPPO DI GRANATINA
Gin, triple sec, succo di limone
Granita limone, vodka, martini dry, coca button
Un cocktail unico, creato su misura per te. La tua foto, il tuo momento, il tuo drink.
Bourbon Succo di limone Sciroppo di zucchero Float Vino rosso siciliano
Franciacorta
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750 ml
BRANDY SPAGNOLO
COGNAC
COGNAC
COGNAC ,ASSENZIO ,ZUCCHERO ,PEYCHAUD BITTER
COGNAC ,CREME DE MENTHE BIANCA
Brandy
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Amaro
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GRAPPA
GRAPPA
GRAPPA
GRAPPA
Vini liquorosi
Vini liquorosi
Vini liquorosi
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POSSIBILITÀ DI TONICA PREMIUM CON SUPPLEMENTO DI € 2
Possibilità di tonica premium con supplemento di €1
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possibilità di tonica premium con supplemento di €1
possibilità di tonica premium con supplemento di €1
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Possibilità di tonica premium con supplemento di €1
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Possibilità di tonica premium con supplemento di €1
possibilità di tonica premium con supplemento di €1
possibilità di tonica premium con supplemento di €1
possibilità di tonica premium con supplemento di €1
possibilità di tonica premium con supplemento di €1
possibilità di tonica premium con supplemento di €2
possibilità di tonica premium con supplemento di €1
possibilità di tonica premium con supplemento di €1
possibilità di tonica premium con supplemento di €1
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possibilità di tonica premium con supplemento di €1
possibilità di tonica premium con supplemento di €1
possibilità di tonica premium con supplemento di €1
possibilità di tonica premium con supplemento di €1
possibilità di tonica premium con supplemento di €1
possibilità di tonica premium con supplemento di €1
possibilità di tonica premium un con supplemento di €1
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Con tonica premium aggiunta di 1€
CALICE €8,00 Il Bianco di Nera è un vino bianco frizzante siciliano giovane e molto fresco, Vitigni: blend di Inzolia, Chardonnay e Nero Cappuccio Gusto: morbido, fresco e cremoso
CALICE €8,00 Il Charme Bianco di Firriato è un vino bianco frizzante siciliano IGT Terre Siciliane Vitigni: blend di uve autoctone a bacca bianca Gusto: fresco, morbido e brioso, con acidità vivace e grande bevibilità.
Calice € 6,00 Lo Chardonnay Sibiliana (IGP Terre Siciliane) è un vino bianco siciliano dal profilo fresco e minerale. Gusto: pieno e strutturato, con buona mineralità e una persistenza finale elegante. Vitigni:è prodotto in purezza da uve Chardonnay
CALICE € 6,00 Bianco siciliano fresco e lineare, prodotto dalla cooperativa Cantine Europa. Gusto: fresco, morbido e sapido, con finale pulito. Vitigni: Inzolia (100%)
CALICE € 7,00 Bianco elegante e armonioso dell’Alto Adige, fresco e fruttato, vinificato in acciaio per preservare purezza aromatica e bevibilità. Gusto: fresco, elegante e sapido, con buona acidità e finale minerale. Vitigni:Chardonnay (100%)
CALICE € 7,00 Bianco fresco e leggero di montagna, prodotto da Cantina Tramin, con profilo aromatico delicato e grande bevibilità. Gusto: fresco, vivace, aromatico. Vitigni: Müller Thurgau (100%)
CALICE €6.00 Bianco siciliano fresco e profumato, prodotto dalla cooperativa Cantine Europa. Lineare e scorrevole, perfetto per aperitivo Gusto: fresco, sapido, morbido e persistente Vitigni: Grillo (100%)
Bianco calabrese fresco ed elegante, dal colore giallo paglierino brillante. Al naso note floreali e agrumate con richiami di pesca bianca ed erbe mediterranee. Al palato è equilibrato, sapido e scorrevole, con finale armonico. Calice €7.00
Calice € 6,00 Rosso siciliano dal profilo pieno e fruttato, espressione tipica del vitigno autoctono Nero d’Avola coltivato nell’area trapanese. Gusto: morbido, pieno e strutturato, con frutto maturo e buona bevibilità. Vitigni: Nero D'Avola (100%)
Calice € 6,00 Rosso siciliano fruttato e armonico della linea Roceno di Cantine Europa sotto il marchio Sibiliana. Gusto: elegante e armonico, con struttura morbida e finale persistente. Vitigni: Syrah (100%)
Calice €7,00 Rosso autoctono dell’Alto Adige elegante e strutturato, prodotto da Cantina Tramin. Gusto: pieno, fruttato e speziato con tannini morbidi e finale persistente. Vitigni: Lagrein (100%)
Calice € 7,00 Rosso morbido e rotondo dell’Alto Adige, prodotto da Cantina Tramin. Gusto: morbido, corposo e equilibrato Vitigni: Merlot (100%)
Rosso calabrese intenso dal colore rubino profondo. Al naso note di frutti rossi maturi, ciliegia e leggere sfumature speziate. Al palato è strutturato ma armonico, con tannini morbidi e un finale caldo e persistente. Calice €7.00
Rosato calabrese luminoso dal colore rosa tenue con riflessi ramati. Al naso profumi di piccoli frutti rossi, melograno e leggere note floreali. In bocca è fresco, equilibrato e piacevolmente sapido, con finale delicato e persistente. Calice €7.00
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Single malt, Scotch whisky
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BLENDED SCOTCH WHISKY
ISLAY SINGLE NALT, SCOTCH WHISKY
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Bourbon
BOURBON WHISKEY
BOURBON WHISKEY
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Snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi.
Mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi e pistacchi.
Ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie.
Canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina ecc.
Prodotti alimetari in cui è presente il pesce, anche se in piccole percentuali.
Semi interi usati per il pane, farine anche se lo contengono in minima percentuale.
Prodotti derivati come: Latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili.
Marini e d'Acqua Dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, e simili.
Cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati.
Presenti in cibi vegan sottoforma di: arrosti, salamini, farine e similari.
Si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda.
Sia in pezzi che all'interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali.
Cibi sott'aceto, sott'olio e in salamoia, marmellate, funghi secchi, conserve ecc.
Uova e prodotti che le contengono come: maionese, emulsionanti, pasta all'uovo.